Pavê de Chocolate com Bolacha Maizena: A Receita que Reunia Toda a Família

Introdução ao Pavê de Chocolate com Bolacha Maizena

O pavê de chocolate com bolacha Maizena é mais do que uma sobremesa clássica — é uma verdadeira tradição nas mesas brasileiras. Com camadas cremosas e sabor marcante, esse doce simples e irresistível conquistou seu lugar nos almoços de domingo, festas de aniversário e, claro, nas ceias de fim de ano.

Na minha família, era minha avó quem comandava a preparação do pavê. A cozinha se transformava em um cenário de expectativa: as bolachas sendo mergulhadas com cuidado, o creme borbulhando no fogão e o chocolate derretendo com carinho. Quando chegava a hora de montar, todo mundo queria ajudar — ou, pelo menos, raspar a panela!

Além do sabor delicioso e da textura perfeita entre o crocante da bolacha e a maciez do creme, o pavê tem aquele quê de nostalgia. É o tipo de doce que, só de olhar, já dá vontade de sorrir e se servir de uma fatia generosa. E sim, ele é tão bom quanto fácil de fazer.