Patê de Frango Cremoso para Sanduíche: O Segredo Mais Gostoso da Vovó
Ingredientes do Patê de Frango Cremoso para Sanduíche
- 2 xícaras de frango cozido e desfiado
- Base do patê; prefira o peito de frango, por ser mais magro e fácil de desfiar.
- 1/2 xícara de maionese
- Dá cremosidade e liga à mistura.
- 1/2 caixinha de creme de leite (100g)
- Suaviza o sabor da maionese e deixa o patê mais leve.
- 1 colher de sopa de mostarda (opcional)
- Acrescenta um toque ácido e aromático.
- 1 cenoura média ralada
- Dá frescor, textura e um leve adocicado.
- 2 colheres de sopa de milho verde (opcional)
- Acrescenta cor e sabor ao patê.
- 1 colher de sopa de salsinha picada
- Refresca e dá um toque de cor.
- Sal e pimenta-do-reino a gosto
- Suco de 1/2 limão (opcional)
- Realça os sabores e ajuda na conservação.
Modo de Preparo do Patê de Frango Cremoso para Sanduíche
- Em uma tigela grande, misture o frango desfiado com a cenoura ralada e o milho verde.
- Acrescente a maionese, o creme de leite e a mostarda. Misture bem até que o frango fique totalmente envolvido pelo creme.
- Tempere com sal, pimenta-do-reino e o suco de limão. Prove e ajuste os temperos conforme necessário.
- Finalize com a salsinha picada e leve à geladeira por pelo menos 30 minutos antes de servir, para intensificar os sabores.
- Sirva gelado com pães, torradas, wraps ou como recheio de sanduíches naturais.
Dicas para Patê de Frango Cremoso para Sanduíche
O frango pode ser cozido com temperos simples, como alho, cebola e folhas de louro, para garantir um sabor mais marcante no patê. Se quiser ainda mais praticidade, você pode usar frango assado ou sobras do almoço desfiadas.
Se não tiver maionese em casa, é possível substituir por requeijão, iogurte natural ou até cream cheese, ajustando a textura ao seu gosto. O creme de leite ajuda a deixar tudo mais leve e menos enjoativo, equilibrando os sabores.
O segredo para um bom patê é deixá-lo descansar um tempo na geladeira. Isso faz com que os ingredientes se incorporem melhor e realcem o sabor. Prepare com antecedência e deixe pronto para quando a fome bater!
Variações do Patê de Frango Cremoso para Sanduíche
Uma variação clássica é o patê de frango com azeitonas, que acrescenta um sabor marcante e salgado. Basta picar azeitonas verdes ou pretas e adicionar à mistura — um toque simples que transforma a receita.
Para uma versão mais fit ou low carb, substitua a maionese por iogurte natural desnatado e adicione frango cozido em água e ervas, sem creme de leite. Acrescente pepino ou salsão picado para textura crocante e leveza.
Você também pode criar um patê de frango com curry: adicione 1 colher de chá de curry em pó e uma pitada de cúrcuma. Essa versão exótica combina muito bem com pão sírio ou wraps integrais, e traz um sabor surpreendente ao paladar.
Informações Nutricionais do Patê de Frango Cremoso para Sanduíche
A cada porção de aproximadamente 2 colheres de sopa (cerca de 60g), o patê de frango cremoso pode conter:
- Calorias: 120 kcal
- Proteínas: 10g
- Gorduras totais: 8g
- Carboidratos: 2g
- Fibras: 0,5g
Por conter uma boa quantidade de proteínas e poucos carboidratos, esse patê pode ser uma ótima opção de lanche nutritivo. Com ingredientes frescos e equilibrados, ele se encaixa bem em dietas variadas, desde que a maionese usada seja de boa qualidade ou substituída por versões mais leves.
Adicionar vegetais à mistura, como cenoura, pepino, milho ou ervilhas, enriquece o preparo com fibras e vitaminas, tornando o patê ainda mais completo.
Conclusão
O patê de frango cremoso para sanduíche é a prova de que o simples pode ser incrivelmente saboroso. É uma receita coringa, daquelas que salvam lanches, agradam visitas e confortam nos dias corridos. Fácil de fazer, econômica e com aquele toque caseiro que aquece o coração.
Prepare com carinho, experimente variações, guarde na geladeira e esteja sempre pronto para um lanche gostoso e feito com amor. Porque o segredo de toda receita deliciosa não está apenas nos ingredientes — mas no afeto de quem prepara.
Com amor, sua Vovó 👵❤️